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    (散文)女屠户

    作者:杜益茂 来源:本站原创 发布时间:2012年07月19日 点击数:

    她,老了,满脸皱纹,满头白发,但身体结实健康,还是那样胖乎乎的,走路非常轻快。问及当年杀猪宰羊闻名十里八乡时,她嫣然一笑:“那是过去的事,现在我老了,况且杀猪宰羊已成机械化,我是派不了用场了。”  

    她,出生在一个农村小镇,祖父、父亲是杀猪宰羊的。杀猪宰羊又苦又累,别人还瞧不起,父亲说什么也不许儿女们学杀猪宰羊。后来,她嫁到邻村,丈夫是一位小学民办老师,她在家除了种田外,还养了几头猪,日子过得还不错。当时,农村猪多难以交售,她动起了杀猪宰羊的念头。  

    她,虽然出生在屠户家里,但从来没有动刀杀过猪。她第一次杀猪,心怯手颤,捅了两刀还未捅死,直溅她满衫血迹。翻肠倒肚时,屎尿射在脸上,拔毛时水温掌握不当,冷了毛拔不掉,热了又烫肉。但她不灰心,经过反复操练,功夫不负有心人,她终于学会杀猪宰羊了。  

    她,杀猪宰羊的事在村里传开了,有的说这不给咱解决了问题,再不为售猪犯难了。但有的说起风凉话,她丈夫听到后,很不高兴,对她说:“你个女人家杀猪宰羊,给我丢人。”而她却不在意,还不时地劝丈夫说:“七十二行,行行出状元,时代不同了,男女都一样,男同志能干的,女同志为啥干不成!”在她的说服下,丈夫想通了。不但不反对她,而且还支持她。丈夫从学校回来,看她杀猪,就给她帮忙。为了省力,丈夫利用“杠杆”原理给她做了个杀猪架,三百多斤的大肥猪,两个人就可吊起。为了掌握烫猪水的温度,丈夫反复实践,又在锅里放上温度计。从此,她唱“主角”,丈夫当“帮手”,两口成杀猪宰羊的能手。要问她当年能杀多少猪宰多少羊?她说:“这个我已记不清了。”  

    她,杀猪宰羊致富后,不忘帮助众乡亲,谁家过事要杀猪宰羊,她不管多忙从不推脱。谁家经济有困难,她便伸出援助之手。她常说:“没有众乡亲的关怀和照顾,就没有她们家的今天。”  


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