“我跟奶奶学做花馍”

“我跟奶奶学做花馍”

中学生向民间老艺人拜师学艺

　王奶奶向学生们传授民间花馍制作方法。记者 刘珂 摄

昨日上午，家住长安区教师小区的王桂芳奶奶开心不已，铁一中3名学生专门来拜她为师学习做花馍，中央电视台《芝麻开门》栏目组还在现场进行了全程拍摄。

　　知道铁一中的学生和中央电视台的记者要来，前一天晚上，王奶奶就和好了面，昨天凌晨2时她就起床忙着做准备工作。见到铁一中3名学生和央视《芝麻开门》栏目组，王奶奶开心地唱起了自编的歌儿“今天我来做花馍，只觉得心里喜洋洋，做出那花鸟和鱼儿……”

　　案板上放着各种颜色的面团和工具，王奶奶正式开工了。面对镜头，王奶奶一点都不紧张，边做花馍边唱起了另一首自编的歌“母亲叫我纺棉花，我偏爱玩面疙瘩，玩着玩着有兴趣，今天我也成了‘老专家’！”唱着歌儿王奶奶手里的活儿也不慢，一会儿一只胖胖的小猪摆在了大家的面前，这令学生们惊叹不已。

　　王奶奶手把手地开始教学生做一些简单的花馍。“你们看，要这样揉，把面要揉光，然后这样……·”3名学生在王奶奶的指导下一步一步跟着做。

　　这次前来跟王奶奶学习做花馍的，是铁一中初二年级的3位学生王梦茹、仲天悦、何秦洋。何秦洋告诉记者，“奶奶做出的花馍特别漂亮。通过这次实践，我们对陕西的民间艺术也有了更深的了解。”

据市非物质文化遗产保护中心的王智介绍，中学生拜民间艺人为师，这是非物质文化遗产保护和传承活动重要内容。今年73岁的王桂芳，做面花已经有50多年了，她做的花卉、瓜果、鸟虫、老虎、狮子、娃娃等面花，千姿百态，栩栩如生，已经成为我省做面花的高手，她的作品也陈列在群艺馆里向群众展出。（记者黄亚平 实习生张治琼）