爱茶人开设茶文化公益课 以茶会友共享“草木人生”

一盏清茶一人饮，品尝的是个人的雅趣；一盏清茶众人饮，品尝的是“独乐乐不如众乐乐”的“茶香”；一盏清茶人人懂，是长安区韦曲街道观山社区爱茶人张和开展茶文化公益课的初衷。

“小刘啊，明天是周五，我已经把茶叶、水、茶具准备好啦，你啥也不用管，明儿早上我还是一样的时间到社区给大家上课。”每周四，张和总会和社区工作人员沟通好周五茶艺课的时间和主题。张和是一位资深茶文化爱好者和研究者，年轻时就爱茶，退休后，买茶、喝茶、读书、参加茶博会。

一次偶然的机会，社区负责人得知张和在茶文化方面颇有研究，便邀请他到社区兴趣班为居民分享一下自己的见闻。没想到，一场简单的分享会汇集了20余位“喝茶爱好者”。张和也毛遂自荐，在社区成立茶艺课堂，带着周围的居民一起品茶、鉴茶、谈天说地……

“各位茶友们，今天咱们主要细讲广东潮州乌龙茶、黄茶，我带来了一些茶饼，让大家通过实物鉴别茶叶的品质……”5月17日，茶艺课上，张和与学员们围坐在一起，烧水煮茶。从广东乌龙茶的品相、产地、茶树分类、历史进行仔细讲解，现场品茶香，学茶史。

在社区茶艺课上，张和讲述黄茶的历史

张和特别普及讲解了不太常见的黄茶的历史：“蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽是黄茶的三大品类，而霍山黄芽在清代是贡茶，现在已经失传，不复存在了，对黄茶的保护和黄茶文化的传承，也是一件需要引起我们重视的事情……”

已经上了数节茶艺分享课的学员杨伟丽说自己爱喝茶，但对茶知识和茶文化了解甚少。通过张和的公益课，她明白了如何辨别、购买和储存茶叶，也知道如何根据个人体质、季节选择合适的茶，“收获特别大”。

张和总会将自己珍藏的茶叶与大家分享，期间有居民提出要给张和课时费，大家分摊物料。张和总是笑着拒绝：“我讲的这些东西就是我个人平常学习所获，社区提供平台，大家听得高兴我也开心，互相交流，促进情谊嘛。”

生活中，张和也总以助人作为常事儿，老伴对他在社区开设公益课分享茶文化非常支持。好友于修业也说：“我俩是退休后院子里一起喝茶认识的，老张这人没得说，对茶非常懂行，做人更是无私厚道……”

“人在草木间是茶。”张和说，“我就是一个平凡的草木之人，钱财是身外物，把好的东西分享给需要的人，把中国茶文化传递给更多人，对我来说是一件快乐的事，也感谢社区提供的平台，能让我贡献一份微薄之力。 ”