长安区加强秋季开学校园食品安全监管

秋季开学在即，为进一步提高辖区学校食堂食品安全管理水平和能力，强化食品安全风险意识和责任意识，8月28日上午，长安区市场监管局联合区教育局组织召开2023年秋季校园食品安全培训会，区市场监管局、区教育局相关科室负责人，区教育局直属学校管理人员共200余人在长安一小主会场参加培训，各学校主管食品安全副校长组织从业人员约2000人在分会场参加线上培训。

会上，区市场监管局负责人从四个方面重点强调了校园食品安全的重要性，一是要求各所队高度重视，落实全覆盖检查；二是突出重点，全方位解决问题；三是加大力度，市场监管局联合教育局全区域落实督导；四是注重实效，全链条解决问题。

区教育局负责人就校园食品安全工作提出三点要求，一是明确一个目标，确保平稳开学；二是要抓好六个到位，确保不出问题；三是夯实目标责任，抓好工作落实。

区市场监管局餐饮科负责人从五大方面对2023年校园食品安全进行了专业性培训。一是对近期因餐饮食品安全出现的事故进行了分析；二是根据国家总局《60号令》对企业落实主体责任情况进行了讲解；三是通报了目前各学校接入“互联网＋明厨亮灶”情况；四是讲述了校园食品安全事故的应急与处理；五是重点强调了校园食品安全专项治理行动工作。

此次培训，进一步提升了学校食堂食品安全管理人员和从业人员的法律意识、食品安全风险防范意识和规范操作意识。参训人员纷纷表示，会以此次培训为契机，严格执行食品安全操作规范，着力提升学校食品安全管理水平，坚决防止校园食品安全事故发生，保障师生“舌尖上的安全”。