散文：日子里的“奈各”（方僧）

平常日子里各人有各人的奈各！也不足为奇吧？★作者手札

记忆里的美食，她很城壕，也很烟火，但个中还藏谧者人所不知“奈各”！

村里人爱说奈各，也好抬扛，六十年代初，村东头一家给娃结婚，席中，有人感叹说：“如今东西短缺，席薄如纸？你看这丸子奈各的，简直是萝卜做的”？丁柱大听了不服，说：“萝卜咋啦？萝卜小人参，光萝卜我就能做出：《八大碗一汤》的席面呢！”“白萝卜一碗，红萝卜一碗，红白萝卜一碗，白红萝卜一碗，这就四大碗咧！再，红萝卜丝一碗，白萝卜丝……最后，来个萝卜英子汤！”说完，满席的人都笑了起来，都说丁柱老汉失白嘴呢！

人常说：“萝卜白菜，各有所爱。”其实，那是比喻人性的自由，酸辣甜苦，呈现的不只是味道，其意还包涵了性格、爱好，甚至是经历，寓意着文化和想法。

城壕人说得好：“吃饭要偿呢？听话要佯呢”！其实，这“奈各”一词的话都是佯出来的……

有一年，郭杜有个女护士给同事说老公出国了……，黑咧没啥奈各？那个坐在对过的男医生随口说，晚上我也没奈个？旁边主任听了心里不悦，厉声道：“一萝卜一个坑，坑，那怕空着？都不能奈各？”逗得患者哄一声都笑了！日常生活中，人们通过萝卜却能悟出朴素的人伦道理，而且，带有人位思维和责任的意义！白菜也好，萝卜也罢，无论何种吃食中，纵是有多个义意等待在事物中，对于生命来说也只是一场需要，却不能“奈各”，从每种食物中品出不一样的情怀，体会出生命的感悟。对门长长叔就说过：奈各！人就个争食虫啊！

今后晌，城壕嫂子正盛了两碗糊辣汤，刚端上桌，突然一人喊:“嗳！嫂子？你也在后橱把蝇子捡了，再往上端？”嫂子笑了一下说:“奈各，哦是花椒棵！”又说：“兄弟？吃完给嫂子把空调一安？天气太热，你哥哦挨呵刀奈各去了？恐怕今回不来咧”！小伙一听说:“白天没空，忙着呢？不失哦闲勾子”？嫂子听了不高兴说:“你跟你哥一路货？净打哦寒枪也不干个正事呢？见做活咋上吊呀”？“是这？嫂子准备停当，你黑咧来，光奈各”！

在坐的外地人却不解，问:“奈各是做啥呢？”那嫂子脸一红笑而答曰:“奈各就是奈各！有啥奇怪的呢”……

我想，奈各是一句既神秘又平凡的口语，也许还是一种人性的自由呢？生活那就从奈各开始吧？这才是做人、做事的大境界吧！

我觉得老百姓的日子还是要从奈各开始。“咸吃萝卜，淡操心”！这是俺“领导“的口头禅语，意思是人管的事多了，心就多余劳心。至于萝卜怎样吃，咸淡如何？实际与事物无关？纯粹是个人的私情。人过一百，形形色色，各地有各地的水土，各人有各人的口味，这是个极其普通的道理，没有必要杞人忧天？替他人操心吧？事物那些持久不变的道理，往往是根深蒂固的。在饥饿袭击我们胄时，我们闻到这些不起眼的味道，脖子伸得有二尺长，眼睛睁得咋牛铃，看着食物，馋得直咽口水，觉得啥都是是世界上最美味的吃食，直想咥美、咥饱。但当我们吃饱了撑的情形下，大部分人的美好则从味觉中消失了，剩下的事便是浪美、逛够！甚至，觉得萝卜白莱，那简直就是淡逑的闲事，村里有俗话说：吃饱了撑的呻唤呢……

那一年，村西头的四婶见娃们家饿得实在不行，半夜里溜到埸堰子地里，偷拔了两萝卜，被队里民兵发现了，连夜晚把萝卜挂在四婶脖子上，打着汽灯上村什字游街，队伍一直折腾了大半夜。四婶回家又被老汉数落了一顿，四婶想不过，回家后大病了一埸。人家队干部们把机井旁的大榆树偷着卖了，民兵们却连屁都没放一个啊！”萝卜论“里含盖了多少生活中的心酸与无奈，也带四婶日子里的苦味和奈各的深刻。每当我看到萝卜，就不由记起那个困难的年代，也就为四婶叫屈。

我对饥饿的记忆里，奈各便游历在吃食中，味道永远飘荡在街的上空而挥之不去。回首日子，看到的是另一番别样的感受。带着舌尖上乡土记忆，寻觅味觉之外的饥渴，沐浴在食物的神秘中，使灵魂稍稍安宁了许多。

奈各不是一场觅食活动！而是一缕情绪的！