（散文）杜曲老街道

一、历史沿革

城南韦杜，去天尺五。景色秀美的杜曲，似颗明珠镶嵌在风光旖旎的樊川中部。背靠少陵原，面对潏河，南眺终南山，北望古城西安。杜曲因汉唐杜氏贵族世居于此，曲水流觞饮以为乐而得名。杜曲古时即有集市贸易，每旬逢二、五、八、十为集日，现为二、五、八逢集。宋张礼《游城南记》载：“时值社集，演剧娱神，男女阒咽，车拥不前，牛马百物，交易麋集于此”。杜曲镇始建于明万历四十年（1615年）设镇，至今约400年。农兴于明，商兴于清至民国年间。杜曲老街道不断发展壮大，商贸兴旺。杜曲镇久负盛名，属咸宁县八大镇之一，市场大，生意兴隆，购销两旺，人口密集，交易活跃。其市场规模不亚于周至的哑柏，我区的引镇。

汉唐以来，杜氏权贵居住，加之樊川晚浦，杜曲花光、桃花山庄等胜景，吸引了无数游人。杜曲人气极旺，“亭馆林池为城南之最”，地理位置优越，南集山货土特产，中积粮棉油农副产品，北运西安工业品，形成独特繁华的街市。杜曲古镇商业的兴旺，首先要归功于杜曲所处的地理位置。杜曲地处樊川要道中部，西汤、西太公路从中穿过，是北连西安，南接沿山的必经之地。是从小峪、太乙等到西安的必经之路。居住在沿山内外的群众将生产的水果、干果、药材竹编、木材等山货及野生动物、皮张等带到杜曲出售，回去购买日常所需的油、盐、副食、绸布等。樊川形成了一条天然的连接南山和关中的道路，杜曲自然成为南来北往客商的落脚点。

二、杜曲老街道

杜曲老街道位于今X104公路东，少陵原坡下。杜曲老街道呈南北走向，街道宽约3.5米，东西两边人行道各2.2米。长约1000多米，总宽约7米，东至杜东、杜西村，西至西汤公路。街道似一横卧长龙，东西两边各有三个巷道供人出入，恰似龙爪；龙尾淹没于杜西村三义庙（供奉刘、关、张三义士）；龙头在杜曲娘娘庙（现杜曲中心小学）。杜东村两股冒眼（泉水）和杜西村水洞坊、楼坊二股水泉形成小溪似飘摆的龙须，妙趣天成。街道两侧是鳞次栉比一家挨一家、一街两旁的店铺。“冯家的山，杨家的房，郭家的银子拿斗量，卢家的骡马比车长”。注：卢家指卢毓贤家。清道光十一年（1831年），杜曲桃溪堡大财东卢毓贤捐资修建杜曲老街道。盖房屋店铺数百院，多为前店铺后加工作坊，整院出租或售出。因而杜曲老街道的房屋大部分是卢毓贤盖的；一部分是山西、华阴、朝邑和西安商人盖的或买的；也有部分当地富商置房经商做买卖。卢家雇人掏钱从终南山开采运回大石头，加工成大小不等的石条，最长的2.2米，宽0.5米，厚0.2 米；最小的长1.5米，宽0.34米，厚 0.18米，一般的长约 2米，宽 0.4米，厚约 0.22米。过小的石块多用于盖房做地基垫石。将石条从娘娘庙一直铺到杜西村三义庙，街道中间高两边低，呈龟背状，街道两边道沿均用大石条铺垫，既美观结实耐用，又利水流通畅人行便捷。因而一年四季，就是雨雪天街道也不泥泞，畅通无阻似当今硬化水泥路，为西安城南唯一的石条街道，为一人造景观。每家店铺招牌居于面街正中上方，酒馆、饭馆还斜插小彩旗或悬挂酒幡，吸引顾客。街道上人来人往，川流不息。手提肩扛或用推车子（一种用硬木做成两手扶把，中放货物，前高下面为木轱辘车子）。当时的老街道，仿佛是一卷徐徐展开的历史风情画，其意境恰似《清明上河图》。

据史料记载，清朝中叶，长安城乡，秦岭南北，社会趋于安定。杜曲镇位于西安城东南，秦岭太乙峪口之北，少陵原与神禾原之间的古樊川。依托独特的地理位置和便利交通条件，成为连接秦岭、西安城乡的重要商贸集镇。秦岭的土特产、山货，经马骡人力驮运至此；杜曲邻坊大远的粮棉油、农副产品、蔬菜瓜果等汇集于此；由西安运来的油盐、布匹绸缎、洋火、洋蜡、脸盆等工业品都在杜曲老街道进行交易，市场繁荣昌盛。

新中国建立后，老街道内铺垫的数千块石条多被用到兴修水利、围堵堰渠、河渠、桥梁、箍井口、修建粮站、盖房做地基用。现老街道散落的部分石条，见证着当年繁盛街景和风雨沧桑。（西安晚报2012年7月8日《杜曲古镇一条商业老街成就了这里的繁华》，7月15日又刊登吾撰写的《潏河清流过樊川，润泽杜曲小江南》、《杜曲大事记》专版介绍杜曲老街道，并分别配有数幅照片。

在杜曲老街道经营的百十户商人大多是山西、华阴、西安、朝邑等外地人，也有当地人经商。昔时的杜曲老街道字号商铺林立，一街两旁比肩占满，货物云集、堆积如山。街道两边均为前店铺后院作坊住人、堆放货物或加工商品。街北饭馆、酒馆、商铺较多。由于富商巨贾云集，杜曲老街道商贸活跃，购销两旺。街道两旁的门面店铺，全是粮店、饭馆、商铺、绸布店、钱庄、当铺、粉坊、磨坊、醋坊、油坊、染坊、肉铺、杂货铺、京货铺、棉花店、菜铺、瓷器店、家俱店、茶馆、寿材（棺材）店、木材、金银匠、铁匠铺、中医诊所、药铺、旅店（车马店）及背街巷的炭市、柴市、（木炭）、木材、牲口市、禽鸟市、粮市、糠麸市、竹木编织、农副产品、理发担子、各种小吃、菜市等。杜曲街道经营的货物五花八门，种类齐全，要啥有啥一应俱全。至解放前，杜曲街道商铺有130家。清末到中华民国时期，杂货店铺就有三四十家，京货铺子二三十家，水果店、菜店五家，食糖糕点店六家，山货店、粮店六家，油坊三家，粉坊、磨坊各二家，酱醋坊三家，染坊二家，药铺五家，诊所七家，肉店五家，饭馆、酒馆十二家，木器店七家，铁匠铺四家，金银匠二家，旅店（车马店）六家。在上述商号中，有名气的有：同德生糕点店、回民马家羊杂肝、益盛居、新茂园、益成公、清雅居、学仙馆、杏花村、同生园、复兴园、彪子元黄酒馆（坊）等；孙明耀肉店、南樊村银匠楼、梁明茂木器店、安乐茶号、同德生酱园、刘辅勋盐号、寺坡热豆腐、凉皮；杜东冻肉、杜西油糕、油饼；夏侯村威面、东江坡饸饹，张吉利饭馆、孙民义粮店、董生玉杂货铺、硫瓶堂、恒顺成杂货店、绸缎坊、许家布匹店、魏家染布店；积盛诚，张亚亭、张林祥的福信德、张百万药房、杨岳汉中药铺；董、陈家棺材店、王同春纸扎店代售香蜡献纸、烧纸、寿衣等；薛家肉夹馍店；张干臣、段自栋西医诊所、赵志忠中医诊所等。街道上店铺经营的货物，从衣食住行、吃喝消费到生老病死，一应俱全。杜曲酿造黄酒历史悠久，酒味醇香，远近驰名，受众好评。李白、杜甫、杜牧及韦、杜权贵常饮并待客，留下许多动人的诗篇和传说。杜曲黄酒品质好的主要原因：一是有千年传统的酿造工艺；二是杜曲周边盛产白米，尤以桂花球米粒大色白为酿造佳品，加入活血理气养颜中药；三是少陵原下冒出的清泉水，清亮如露，富含多种矿物质。与精米酿出的黄酒具有健脾益气，通络活血等神奇功效，常作为中药的药引。清代康有为游访杜曲美景，饮杜曲黄酒后赞叹不已，欣然赋诗：“晚饮杜曲酒，夕望樊川月”。《康有为在西安》载：“杜曲镇适值人民互市，人山人海，买卖交易，热闹异常”。

新中国建立后，杜曲老街道的集市贸易还延续着传统的商贸繁荣，购销两旺。笔者回忆四五十年前，杜曲老街道从南向北的单位、商铺有：杜曲小学、杜曲医院、杜曲废品站、旅社、食堂、五金门市部、药材门市部、银行、派出所、税务所、炭场、食品加工厂、杜曲商店、百货商店、理发馆、肉食门市部、生产资料门市部、纸花店、工商所、早晚门市部、银匠铺、信用社、草帽加工厂、蔬菜门市部、赵家黄酒坊、商店、醋坊：用柿子、麦麸等酿造酱油、醋；用玉米酿造白酒，一班烧三锅酒（料）、三班倒，每天昼夜不停，吾也参与其中，蒸馏出白酒盛放到库房数十个大缸中，进行销售。杜曲白酒55度，酒劲大，味道纯正，醇绵适口，不勾兑，销路好。中西医诊所、收购门市部（收购废铜烂铁、书报、用麦秆加工草辫子等）、基督教堂、邮电局等。杜曲公社在街道东杜西村帝王殿内，现迁至西汤公路东。此外，街道中段还有民间打的一孔洋井，清水昼夜不停从碗口粗钢管内涌出，水质甘甜，供周边民众饮用、沐浴。到了早、中、晚饭时，人们排队担水，提水或洗菜、沐浴等，成为当时街道一景。

杜曲镇每逢二、五、八逢集日的传统沿袭至今。记得儿时，人们从四面八方来杜曲赶集（又称逢集、着集）。逢集日因人多显得街道狭窄，集市便向杜西、杜东村扩展，场面大，占线长。牲口市、粮市、柴市、竹木制品、糠麸市、农副产品、杈把扫帚、山棍木材、担笼粪筐，手工艺品等都在此交易。人流如梭，一片繁华的街市。讨价还价、熙熙攘攘，热闹异常。有明说，有暗语；猪牛马羊等牲口定价多在袖筒内，衣角下或帽子内捏定，俗称捏码子。旁人常听到牙家说和，这个是整本，哪个是零头，咋向？如果双方说不到一块，差价大，成交失败；说到向上了，成交，一方或买卖双方均出一份钱给牙家。老街道商店、铺子的门大开，摆放着各自货物商品。街道上男男女女、老老少少，有逛集市的，有选购货物的，还有匆匆赶路的。从街道往两头看，望不透的人墙，数米宽的街道，人头攒动，摩肩接踵。小商贩常利用空闲处或背街巷，搭帐篷、支锅灶，摆桌登、卖茶水或做小吃。数十个剃头担子，一字排开，刮、剪、理各显手艺。剃头担子一头是特制小长方椅，内设抽斗，存放工具等，另一头是火炉，上放洗脸盆。所谓：剃头担子一头热即源于此。人们吆来猪，后用车拉，牵来牛羊骡马，多数带上自产蔬菜瓜果等进行买卖。南山人多卖竹木山货，生漆、桐油、茶叶、木耳、木炭、竹木条子编的篮子、筐子、干果、药材、扫帚、野生动物及皮张等。回去时则肩扛手提日用百货。市场上盖房用的椽、檩、木料、席箔、桌椅板凳、农器家俱、蒲篮、簸箕、担笼粪筐、筛子笊篱，小到针头线、顶针、火绳、纸张、小动物等应有尽有。还有卖膏药的，耍把戏的、到店铺前唱戏助兴索钱的。

鸡鸣四五点，黎明赶集忙。早晚商铺多用洋蜡或油灯照明，为吸引顾客，有的还在门前点灯或燃蜡。尤其进入腊月，从四面八方来杜曲街道赶集的人特多，货物、车辆拥堵着街道，堆满后院，使人行进受阻，急于赶路者，只得走老街道背巷，从杜西、杜东村穿过。

人们潮涌般的从西安和周边樊村、申店、郭杜、韦曲、杜陵、大兆、留村、韦兆、王莽、太乙、石砭峪、王曲、来杜曲赶集做买卖。也有从大荔运来棉花、辣椒、花生、黄花等。镇安、柞水、蓝田、户县、周至、灞桥、咸阳等地的商人也时常来杜曲街道，进行商品交易。有的人不买东西，也要到杜曲街上见见世面，逛逛集市贸易。品尝小吃，饮黄酒或醪糟，身处繁华之地，欣赏樊川美景。

“文化大革命”期间，割资本主义尾巴，物资实行统购统销，私营店铺关门歇业，街面上的房屋大多住人，后院存放货物。改革开放前后，单位、商店、铺子先后迁到西汤公路两边。繁荣了360多年的杜曲老街道恢复了宁静，街道两旁昔日的旧房、砖瓦、石条默默诉说着往昔的繁荣昌盛和风雨沧桑。

三、杜曲老街道建筑

杜曲老街道建筑采用传统的建筑风格，街道两边的房屋多为“人”字形庵间房，一院多为三间宽，也有四五间独立一院的，以利出租或买卖。每家的山墙为独立，少有伙墙，不存在拆迁地皮纠纷。房基多用河石、大石头（石条）砖块垫基，地面以上为手工烧制蓝砖，外墙用方砖包砌，内墙多为胡基墙，少有一砖到顶者。山墙宽厚，多为斗二胡基墙体（并放胡基侧边再贴放二页胡基），内墙为一垒胡基宽度，地面到屋顶高约3—5.6米，有条件者，多用檩木穿入墙中再用木板或编织笆条作顶棚，纸张糊严，顶棚上住人或存放货物商品等。山墙、檐墙架设大梁担子，下用暗或明柱子支撑，檩条处多用木柱子或砖墩子，牢靠支撑房屋压力。建房用的椽，多为松木椽，也有杂木的，但柳木不能上房。椽有七尺、八尺的，一坡两架椽，当地人称四椽房。盖房子工序主要有：挖地基、夯实、起墙、上梁、架檩、挂椽、钉箔子、封麦桔泥、布瓦（当地瓦窑烧制的小蓝瓦）筑屋脊。经济状况好的还在屋脊两侧翘起龙头、屋脊正中两布瓦对合，做品字形图案，两侧再塑1—2对鸽子造型。精美绝伦，寓意深远。

临街墙多为砖墙，也有用木板包裹。店铺的门多为铺板门。地面用木设铺板门的槽，开门时抽出铺板门、关门时依次放入，也有双开门的。门的正中悬挂招牌、字号，多为好木板刻制，清漆底，黑体字。铺板门多用黑漆、清漆或蓝漆刷，很少用红漆。大门两侧分别开一窗口，窗子多为雕刻花形，内设窗门，早晚开关。店铺后院，盖有厦房或加工作坊，砖铺地面和房檐。铺柜台有用砖垒的、木制的、还有货柜或长条桌的，靠墙处摆放货物，摆放不下移到后院，满足顾客选购要求。资产大，条件好的商铺，还有二院或三院的，房屋布局相当于二到三个四合院。商铺后院多用夹板石锤子夯实土墙或胡基墙，每家庄院完整独立。

杜曲老街道东西两边商铺一家挨一家，每过百米左右，开设对称巷口，供人出入；街南、街北中段设一过街门楼下供来往人、车马通行，夜晚专人守夜安保，遇有盗贼或意外，保护街道内商户的人身和货物安全。据传，位于杜西村帝王殿，俗称集王殿，初始为杜氏家族别墅，占地8亩，杜氏家族迁走后改为帝王殿，每逢集日，在殿前唱秦腔戏为集日助兴，观者人山人海，热闹异常。此外，杜曲街道背巷处还有朝邑殿6间（4间大房，2间偏房，供商人经营议事）、菩萨庙对称6间等建筑，分别于解放前后及四十年前拆毁，令人叹息不已。

千年传统的杜曲集市贸易，设镇四百年，繁荣昌盛杜曲老街道，失去昔日繁荣，但愿在党和政府重视支持下，开发重建仿古一条街，使老街道获得新生，昔日繁华盛景再现。

笔者在撰写《杜曲老街道》过程中，得到刘玉芳、每清寿、每利华、赵润宁、奚根学、赵胜民、田建民、张小存、每鑫等人提供情况，特表谢意。